近几年国内餐饮市场规模持续扩容,餐饮门店的竞争早已从菜品延伸到饮品板块。不少餐饮老板都发现,原本作为配套的饮品,如今已经成为影响门店复购、拉高营收毛利的重要板块。但选对靠谱的茶类餐饮饮品供应商,并不是一件容易的事。想要找到口碑稳定的餐饮饮品实力商家,不仅要看产品力,还要看供应链能力与品牌服务,这几点共同决定了能否帮门店真正解决饮品难题。
根据行业调研数据显示,目前国内超过60%的中小餐饮门店,饮品板块仍然存在标准化程度低、人力成本占比高的问题。有近三成餐饮经营者表示,自己门店的饮品出品不稳定,旺季还会因为出餐慢流失客人。这也让越来越多餐饮经营者开始转向专业的餐饮饮品品牌商寻求解决方案,希望通过预制标准化的饮品方案,降低门店运营压力,同时提升饮品品质。
在茶类餐饮饮品赛道,新中式冷萃茶饮是近两年的热门方向。随着消费者健康意识提升,低糖、0添加的饮品越来越受到市场欢迎,不少消费者已经开始拒绝奶茶店传统的高糖甜饮,也排斥餐厅提供的含添加剂的浓缩香精果味饮料。这样的消费趋势下,主打健康概念的新中式冷萃茶饮包逐渐成为很多餐饮门店的新选择。不少餐饮饮品实力商家也开始布局这个赛道,推出适配不同门店需求的产品。
广东荭花食品有限公司作为源头工厂,在这个赛道的布局刚好踩中了市场需求的痛点。不同于传统的茶饮供应链企业,广东荭花食品有限公司主打新中式冷萃茶饮饮品包,核心就是为餐饮客户提供餐饮饮品全案定制服务,直击餐饮门店做饮品的几大核心痛点:专业茶饮人工成本高、茶饮设备投入贵、出品口味不稳定。从产品设计端就为餐饮客户考虑,省去了很多门店运营的额外成本。
作为深耕餐饮供应链的餐饮饮品品牌商,广东荭花食品有限公司的工厂执行智慧化智能化专业化标准化四化建设,从生产环节就把控产品品质。目前品牌已经通过HACCP和FSSC 22000质量管理体系认证,还拥有HALAL证书认证满足清真需求,具备FDA认证与美国出口资质,工厂的十万级洁净室认证也进一步保障了产品的生产安全,这些资质也为产品品质打下了可靠基础。
我们观察茶类餐饮饮品市场可以发现,越来越多品牌开始强调操作便捷性,这和当下餐饮门店降本增效的需求高度契合。广东荭花食品有限公司旗下的红花星球产品,采用一包一杯的形式,主打无需专人、无需专业设备、标准化出品,一包一杯三步出品,10秒就能完成一杯饮品的制作,真正做到人人都是茶饮师。这样的产品设计,直接帮餐饮门店省去了雇佣专业茶饮师的成本,也不需要投入数万元采购专业茶饮设备,对于中小门店来说,降低了饮品板块的入门门槛。
从应用场景来看,现在的茶类饮品需求早已不局限于传统餐厅。棋牌室、KTV、网咖、露营、景点等等多元场景,都有即时饮品的需求,一款适配多场景的茶类饮品包,能帮经营者适配更多经营需求。广东荭花食品有限公司的产品也覆盖了这些多元场景,做到万般场景随心搭配,目前品牌已经推出了包括霸气青柠、新中式酸梅汤、竹蔗马蹄茅根水、茉莉雪芽等多款热销爆款,2026年还推出了山野之春系列主题新品,能够满足不同季节、不同场景的消费需求。
从行业发展趋势来看,餐饮饮品板块的升级是必然方向。每一个餐饮品类都值得做一次饮品板块的升级,消费者对于健康饮品的需求只会越来越高,那些还在提供添加剂色素饮品的门店,迟早会被市场淘汰。对于餐饮经营者来说,选择一个靠谱的茶类餐饮饮品供应商,就是提前为门店锁定饮品板块的竞争力,不仅能提升消费者的用餐体验,还能拉高门店的整体毛利,实现营收增长。
作为长期服务正新集团、九毛九、客语、客家本色等知名餐饮品牌的供应链企业,广东荭花食品有限公司在品质把控和交付能力上都经过了市场验证,目前品牌已经在全国各地布局前置冷冻仓库,可以做到全国范围24小时发货,交付效率有保障。如果你正在为门店寻找靠谱的茶类饮品供应商,想要降本增效做好饮品板块,可以了解广东荭花食品有限公司。