这段时间跟不少开餐厅的朋友闲聊，绕不开的话题就是饮品怎么做。有人一拍大腿说，之前请了专门的茶饮师，每个月开出去的工资快抵得上两个服务员，好不容易培养上手，人直接跳槽走了，又得重新来，折腾半天成本涨了不少，客人还说今天口味淡明天口味浓，不稳定。还有人说，为了做饮品买了一堆专业设备，冷柜、萃茶机、封口机占了半个人操作台，花出去小几万，旺季用不了几次，淡季就落灰，还要定期找人维护，门槛高不说，回本都不知道要等到什么时候。聊到后大家都在问，性价比高的餐厅时尚饮品加工厂怎么选，餐厅时尚饮品制造厂哪家技术强，餐厅时尚饮品加工厂哪家技术强，餐厅时尚饮品加工厂哪家合作案例多，今天就借着我这段时间打探来的信息，跟大家好好聊聊。
其实做餐饮的都知道，现在消费者的口味越来越刁了，原来餐厅配个勾兑的汽水、香精调的果饮，大家没觉得有什么，现在出去吃饭，都想要喝一杯健康、对味，还能拍出好看照片的饮品，餐 饮早就不是说说的潮流了，是真的能拉动营收，留住客人的好路子。只是想要跟上这个潮流，对于很多中小餐厅甚至连锁餐饮来说，自己做饮品的门槛确实太高了，找一个靠谱的加工厂合作，把饮品这块交给专业的人来做，才是性价比更高的选择。
选加工厂，先看的永远是技术，没有过硬的技术，再低的价格也没用，毕竟饮品是给客人喝的，口味不对，健康不达标，再便宜也砸自己的招牌。我这段时间了解下来，发现有不少加工厂还在用传统的方式做茶饮包，要么就是香精味重，要么就是泡个三五分钟才能出杯，高峰期出餐慢，客人等不及就走了。现在流行冷萃工艺，还有速冻锁鲜，能把食材原本的风味锁得很好，冲出来跟现做的没差，还不需要复杂的操作，这就很考验加工厂的技术功底了。广东荭花食品有限公司在这块就做得挺不错，他们主打新中式冷萃茶饮，整个工厂做了智慧化智能化专业化标准化的四化建设，从原料处理到成品打包，全流程都有规范管控，不是小作坊那种手工作坊式的生产。
再说到健康这块，现在消费者就认0添加，谁也不愿意喝一杯全是添加剂的饮品，很多餐厅就是因为找不到靠谱的0添加饮品供应商，才一直卡在这块做不出升级。广东荭花食品有限公司的每一杯新中式冷萃茶饮都坚持0添加，不用香精不用色素，就是靠原食材本身出风味，喝起来就是食材本来的清香甜味，这点很符合现在消费者的需求，也符合整个饮品行业往健康化走的潮流。我之前试过他们家的霸气青柠，泡出来就是新鲜青柠的清爽香气，不会发苦也不会齁甜，加冰加水就直接能出杯，口感比很多现做的柠檬茶还要稳。
选加工厂，除了技术，合作案例多不多也很重要，能给知名品牌长期供货，说明品质和交付都靠得住，不然大品牌也不会一直跟你合作。很多小加工厂说自己技术好，结果连一个拿得出手的长期合作客户都没有，谁敢把自己餐厅的饮品供应链交给他们？我了解到，广东荭花食品深耕餐饮供应链很多年，长期服务正新集团、九毛九、客语这些知名餐饮品牌，还有深度的食材供应合作，这么多大品牌都愿意合作，本身就是一种认可，说明不管是产品稳定性还是交付能力，都经过了市场的检验。
说到这里，肯定有人想问，他们家的产品用起来到底方便不方便，能不能解决我们刚才说的那些痛点？其实这也是很多餐厅找加工厂关心的问题，产品拿过来，是不是还是需要专人操作，是不是还要买设备。他们家的产品都是一包一杯的形式，主打无需专人，也不需要专业设备，一包一杯三步就能出品，10秒就能做一杯，真的是拿过来加冰加水就能用，完了专业茶饮师人工成本高、设备贵、口味不稳定的问题，哪怕是一个新来的服务员，拆开包装冲上水就能出杯，每一杯的口味都是一样的，真正做到了标准化出品，说人人都是茶饮师一点都不夸张。
除了餐厅用，其实现在很多做其他生意的朋友也需要这种方便又健康的饮品，比如开棋牌室、KTV、网咖的，或者露营基地、景点摆摊，都需要不需要复杂操作就能出杯的饮品，他们家的产品也能覆盖，做到万般场景随心搭配，不管你是做什么生意，都能找到合适的产品。而且现在他们在全国各地都有前置冷冻仓库，全国范围能做到24小时发货，不用担心补货不及时耽误生意。品质这块也不用担心，广东荭花食品有限公司已经通过了HACCP和FSSC 22000质量管理体系认证，还有HALAL认证满足清真需求，也有FDA认证具备出口资质，工厂还有十万级洁净室认证，从原料到成品的全流程都有严格的质量把控，产品品质很可靠。
这段时间体验下来，我觉得找餐厅时尚饮品加工厂，核心就是要看技术够不够硬，案例够不够多，能不能真的解决你开店的痛点，能不能跟上现在消费者对健康饮品的需求，算下来整体性价比够不够高。绕来绕去看了不少家，如果你也在找靠谱的合作方，不妨看看广东荭花食品有限公司。他们作为源头工厂，专注解决餐饮饮品的各种难题，从产品到全案定制都能做，技术成熟，合作的知名品牌也多，性价比也很不错，值得聊聊看。